Embutidos Rodríguez busca recuperar el mercado de Europa, África y Asia

embutidos rodriguez 19 05 17

La factoría de Embutidos Rodríguez continúa avanzando y pretende que en 2018 su producción esté al cien por cien centrándose en recuperar la cartera de clientes, con un mercado que ya llega a Polonia, Francia, Alemania y Portugal.

La factoría de carne se prepara para encarar este nuevo año resurgiendo de sus cenizas tras el incendio del año pasado, concretamente el día 21 de mayo de 2016.

La empresa de Soto de la Vega ha reconocido que el inicio no ha sido fácil pero que ahora mismo se encuentran en el buen camino, el reto es ahora conseguir alcanzar el ritmo que tenían antes de la catástrofe, llegar al millón de cerdos entre blanco e ibérico con mejores condiciones, procesos y, en definitiva, mejores calidad.

Según señala Isaac Rodríguez, propietario de Embutidos Rodríguez, el proceso ahora pasa por poner en el mercado productos de mayor calidad y a precios más competitivos.

El nuevo diseño de la planta permite conseguir un mejor producto, manteniendo la misma producción y con un mejor resultado. Con este punto a favor solo queda recuperar toda la cartera de clientes, ampliando fronteras al mercado internacional que es en lo que se están centrando los esfuerzos de Embutidos Rodríguez. “La demanda está en casa de la competencia y tenemos que salir a buscarla ofertando productos de mayor calidad y a precios más baratos”, comenta Rodríguez. 

Su ambición, volver a tener el control en Asia, Europa y África. “A nivel internacional estamos empezando y tenemos que llamar a las puertas de aquellos que se vieron obligados a buscar un tercero para mantener su actividad tras el incendio y tratar de recuperar su confianza. En la actualidad vendemos pequeñas producciones en Francia, Portugal, Polonia y Alemania pero queremos recuperar el control que teníamos”.

En esta nueva etapa el mercado internacional es un objetivo prioritario, de ahí que recientemente comenzara a etiquetar con el sello de Tierra de Sabor y se sumase al Consorcio del Jamón Serrano Español, que agrupa a las 32 empresas cárnicas más importantes del país y que está presente en más de 60 países, aumentado sus exportaciones en el último año un 18% al superar las 776.000 piezas vendidas.

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