Concurso de recetas 100% veganas en La Bañeza con más de 400€ en premios

La Bañeza se consolida como un punto de encuentro para la gastronomía consciente. La Librería Arlequín y el Movimiento Laudato Si' han convocado el Concurso de Recetas 100% Vegetal, un certamen que premia la creatividad culinaria y la cocina respetuosa con el medio ambiente, con premios en metálico que ascienden a los 200 euros para el primer clasificado.

Con el plazo de entrega a punto de expirar, la organización recuerda a los interesados que el último día para presentar las propuestas es este jueves, 20 de noviembre.

Bases y Premios

El concurso, bajo el lema "100% vegetal – 100% creatividad", está enfocado en la promoción de la riqueza de los productos que crecen en la tierra. Las bases son estrictas en cuanto a los ingredientes:

• Requisito esencial: Solo se admitirán recetas elaboradas con ingredientes de origen vegetal.

• Ingredientes Excluidos: Queda totalmente prohibido el uso de carne, pescado, marisco, huevo, lácteos y miel.

La mecánica de participación exige la entrega de la receta en papel en las instalaciones de la Librería Arlequín, incluyendo el nombre, apellidos, correo electrónico y teléfono de contacto del participante.

El concurso reparte cuatro premios en metálico, incentivando la participación y el esfuerzo creativo de los cocineros: 200€ para el primer puesto, 100€ para el segundo, 75€ para el tercero y 50€ para el cuarto.

Degustación y Fallo del Jurado

La fase de degustación y el fallo del jurado se llevarán a cabo el sábado 22 de noviembre a las 17:00 horas.

Los participantes deberán llevar sus platos ya preparados al lugar del evento: la Asociación Cultural del Convento, ubicada en las antiguas escuelas del Barrio del Carmen (C/ San Julián s/n). Este será el escenario donde los concursantes mostrarán su talento y donde el jurado valorará tanto el sabor como la originalidad y presentación de las recetas.

La iniciativa resalta el valor de La Bañeza como parte del "corazón de la huerta de Europa", poniendo el foco en una gastronomía que "cuida de la tierra y de todos sus seres" y que promueve un consumo más sostenible y local.

Detalles Clave para Participar:

• Plazo Límite de Entrega de Recetas: Jueves, 20 de noviembre.

• Lugar de Entrega: Librería Arlequín.

• Degustación y Fallo: Sábado, 22 de noviembre, a las 17:00 horas.

• Ubicación del Evento: Asociación Cultural del Convento (Antiguas escuelas del Barrio del Carmen).