Santa Elena de Jamuz apuesta por la cebolla

Este domingo 22 de septiembre, en la localidad de Villanueva de Jamuz, se celebrará la 1ª Feria de la Cebolla, organizada por el Ayuntamiento de Santa Elena de Jamuz, será en torno al historico castillo de la localidad y dará comienzo a las 10:00 horas hasta las 16:00 horas.

Villanueva de Jamuz es un pueblo agrícola que dispone de una vega rica propicia para el cultivo de muchos productos, entre ellos la cebolla, que ahora se quiere valorizar como una alternativa económica para los agricultores atractiva y de máxima calidad.

PROGRAMA

10,00 Horas:

Apertura de la I Feria de la Cebolla.

11,30 Horas:

Demostración de recolección de cebolla en el campo de Villanueva. Salida desde el Castillo.

11,30 Horas:

Hinchables para todos los niños/as, pasacalles con el grupo Brisas del Jamuz y Taller de Alfarería.

13,00 Horas:

Presentación del cultivo de la cebolla por el Técnico D. Jaime Rodriguez García (Rajorsa), sus posibilidades gastronómicas por el Chef del Restaurante La Barca de Veguellina de Órbigo D. Juan Manuel Martínez. Y Por último, intervendrán D. Emilio Blanco, quien nos expondrá las propiedades nutricionales de la cebolla.

13,30 Horas:

Inauguración de la Feria por las autoridades presentes.

14,00 Horas:

Degustación de tapas, cuya base de elaboración es la cebolla, para todos los asistentes.

16,00 Horas:

Clausura de la Feria.