
Comenzamos nuestro primer lote navideño con este gran producto bañezano, este producto, la auténtica Alubia de la Bañeza, lo constituyen las variedades locales de alubia o judía (phaseolus vulgares L. subespecie Papilionaceae, leguminosa de grano) denominadas Canela, Plancheta, Riñón y Pinta. Las cuatro se comercializan envasadas en origen como legumbre seca o plato precocinado.
Si estas buscando ideas diferentes para cocinar estas navidades, te invitamos a conocer las recetas de #DescubreLaAlubia de La Bañeza.
La IGP de La Bañeza ha decidido participar junto con LaBaneza.Net en estos concursos navideños y entregará un lote de Alubias bañezanas al ganador del concurso.
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