La pasada semana comenzaba a cotizar la alubia en la lonja de León a un precio un 10% superior al de la pasada campaña lo que supone a 1 euro el kilo de Pinta y a 1,15 la variedad de Riñón.
Se está ya en plena recogida y los rendimientos y calidades obtenidos hasta la fecha, se pueden calificar de buenos.
La alubia Pinta es la que más hectáreas ocupa en la provincia de León, en torno 2.500 ha del total de 4.253 hectáreas sembradas entre todas las variedades.
En próximas sesiones se irán incorporando el resto de variedades, habiendo comenzado a cotizar ya la variedad de Riñón de León y finalizará con la Negra.
En la presente campaña se han sembrado en toda la provincia de León 4.253 has, con una producción estimada de 10 millones de kg, lo que supone más o menos un 60% de la producción nacional.
En nuestro país se vienen consumiendo un total de 70.000 Tm de alubias, de las cuales, más de 50.000 Tm se tienen que importar principalmente de Argentina, EEUU y Canadá.
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