La Bañeza fue este fin de semana la capital española de la cultura del vino

Los vinos de Oporto, uno de los vinos más famosos del mundo, fueron el centro de atención del inicio de los actos organizados por el Ayuntamiento de la Bañeza con motivo de la celebración en nuestra ciudad de la ceremonia de entrega de los II Galardones Nacionales Pincerna al mejor sumiller español. La cata, a cargo del sumiller gallego Daniel Fernández Duarte, miembro de la Asociación Galega de Sumilleres AGASU, acaparó una gran atención por parte del público, que disfrutó de un total de cinco variedades distintas de vino de Oporto.

Las delegaciones de todas las asociaciones españolas de sumilleres, junto con los representantes de la Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres, se reunían en La Bañeza, donde durante el sábado y el domingo, tuvieron la oportunidad de conocer las nuevas propuestas enológicas de La Bañeza y su comarca, con apuestas tan interesantes y prometedoras para la recuperación de un sector, el del vino, antaño muy importante para la economía local, como el de la Bodega El Capricho en Jiménez de Jamuz, la Bodega La Hacienda-Finca Valdemora en La Bañeza y por último la Bodega Fuentes del Silencio en la localidad de Herreros de Jamuz.

Durante la tarde del domingo llegaba el broche de oro con la entrega de los II Galardones Nacionales Pincerna, un premio que recaía en José Félix Paniego, además de dos galardones más de los que se hizo entrega en la tarde noche de ayer en el Teatro Municipal de La Bañeza, como el reconocimiento al hostelero bañezano del Café Noche y Día, Emilio Martín, en reconocimiento a todos los profesionales de la provincia, y otro, como sumiller de honor, al propio alcalde de La Bañeza, Javier Carrera.

El riojano, Paniego, es jefe de Sala y Sommelier de los restaurantes del Hotel Echaurren Relais & Châteaux, suma este galardón entregado el domingo al Premio a Mejor Sommelier conseguido en los galardones anuales que entrega la Academia Internacional de Gastronomía de 2019.