José Manuel de Casa Aniceto en Jiménez de Jamuz ha sido seleccionado para competir en la final del VI Concurso Nacional "En busca del mejor cachopo elaborado con Ternera Asturiana" por segundo año consecutivo. Casa Aniceto ha sido nominado en varias ocasiones en diferentes categorías.
Con su propuesta de cachopo trufado, los representantes de Casa Aniceto tienen "las expectativas altas, queremos ganar". La competición se llevará a cabo en el Salón Gourmets de Madrid, donde se enfrentarán a otros 11 finalistas seleccionados de entre más de 400 restaurantes españoles participantes.
El jurado, compuesto por expertos gastronómicos como el chef asesor de Ternera Asturiana, Sergio Rama, y la crítica gastronómica de Metrópoli, El Mundo, Raquel Castillo, decidirá cuál será la mejor propuesta a partir de las 16:00 horas.
Casa Aniceto ha destacado la calidad de la Ternera Asturiana y ha avalado su elección gracias a "la calidad de nuestro producto y nuestros ingredientes". Además, han afirmado que se presentan a la final con mucha ilusión y el orgullo de estar compitiendo en el mayor evento gastronómico de España. "El año pasado pecamos de inexperiencia, pero hoy al ser la segunda vez ya sabemos donde venimos", ha declarado uno de sus representantes.
El Concurso Nacional “En Busca del Mejor Cachopo elaborado con Ternera Asturiana” es uno de los eventos más mediáticos del Salón Gourmets y trae consigo un valor incalculable, ya que otorga una gran repercusión a todos sus participantes y trata de expandir la marca IGP Ternera Asturiana. Los finalistas han sido seleccionados de entre más de 400 restaurantes españoles participantes, y Casa Aniceto destaca como uno de los favoritos para llevarse el premio.
