La Feria del Embutido y el Queso se afianza en el calendario ferial bañezano

Concluyó en la tarde de ayer la tercera edición de la Feria del Embutido y el Queso en La Bañeza, evento que logró una destacada asistencia de público a pesar de las condiciones meteorológicas adversas durante el fin de semana. Más de mil porciones de la emblemática "tartera de la feria" fueron distribuidas ayer domingo, subrayando el interés y la participación de los asistentes.

El viernes, día inaugural, estuvo marcado por la tradicional merienda solidaria, una iniciativa organizada en colaboración con el Motoclub Bañezano y empresas locales, destinando los fondos recaudados este año a Cáritas Interparroquial de La Bañeza. A pesar de la lluvia del sábado por la mañana, los más jóvenes disfrutaron del taller infantil de repostería con queso en el Centro Cultural de las Tierras Bañezanas. Por la tarde, el Museo Fábrica de Harinas “La Única” acogió una exitosa cata de vinos maridada con productos de la feria, dirigida por el enólogo David Mateos, quien destacó la relevancia histórica y actual del sector vitivinícola en la región.

El domingo, la preparación y distribución de la tartera fue el punto culminante, ofreciendo un menú variado que incluyó tosta de sobrasada, lomo de cerdo adobado con pimientos, patatas fritas y quesada de postre. El reparto, que inició alrededor de las 13:30 horas, se extendió hasta pasadas las 15 horas, atrayendo a numerosos visitantes a las terrazas de los bares locales para saborear las delicias culinarias.

La tarde dominical contó con un vibrante concierto de música folk a cargo del grupo Gandalf, originario de la ciudad vecina de Astorga. El evento, celebrado al aire libre en la Plaza Obispo Alcolea, fue seguido por el anuncio del establecimiento ganador de la 2ª Ruta de la Tapa del Embutido y el Queso en la Plaza Mayor. El Bar Esencia se alzó con el título gracias a su tapa "chorizo infernal", mientras que se realizaron los últimos sorteos de productos entre los asistentes a los stands de la feria y los participantes en la Ruta de Tapas.

La consolidación de la Feria del Embutido y el Queso en el calendario ferial de La Bañeza refleja el arraigo y la aceptación de esta tradicional celebración entre los habitantes y visitantes de la región, así como su relevancia para la promoción de los productos locales y la dinamización del tejido social y económico del municipio.