La XXX Feria de los Productos de León abre sus puertas en el Palacio de Congresos

Arranca la XXX edición de la Feria de los Productos de León, uno de los eventos más esperados en la provincia, que este año reunirá a 99 expositores en el Palacio de Congresos de la capital leonesa. Los asistentes podrán disfrutar de una amplia gama de productos locales, entre los que destacan miel, quesos, embutidos, morcilla, conservas, vinos, dulces y chocolates, entre otros. Bajo el lema "Sabor con Amor", esta edición conmemora tres décadas de impulso a los productos de calidad de León y a los productores que han consolidado su renombre.

El vicepresidente de la Diputación y diputado del área de Productos de León, Roberto Aller, subrayó la importancia de este aniversario: "Se trata de una edición muy especial en la que se celebran 30 años colocando a los productos de nuestra provincia en el lugar que se merecen."

La feria abrirá sus puertas a partir de las 17:00 horas, siendo una de las novedades más destacadas el taller de cocina inclusiva, dirigido a personas con discapacidad. Eva Millán, chef de reconocido prestigio, será la encargada de liderar este taller, que busca hacer de la gastronomía una experiencia accesible para todos. “Nuestro objetivo es llegar a todo el público y dar la oportunidad de conocer e implicar a todos los sectores de la sociedad en esta iniciativa”, añadió Aller.

A las 18:00 horas, tendrá lugar la inauguración oficial a cargo del presidente de la Diputación de León, Gerardo Álvarez Courel, quien encabezará el recorrido por los stands, acompañado de la comitiva oficial.

Un programa cargado de actividades

La programación de esta edición destaca por su variedad y dinamismo. A lo largo de la jornada inaugural, los visitantes podrán disfrutar de una exhibición de cocina en vivo con una propuesta única: Tosta de Androja Caineja y Turrón de Queso Azul con Garabitos, preparada por los chefs Irina y Rubén, del restaurante El Desván de Valdeón. Esta demostración tendrá lugar a las 19:45 horas, prometiendo ser uno de los momentos más atractivos del día.

Además, la feria ofrecerá talleres de queso para niños, mesas redondas, degustaciones de productos de los expositores y la ya popular III Queimada de Productos de León. Asimismo, durante los días siguientes se celebrará el VII Concurso de Cortadores de Jamón de León, un evento que año tras año atrae la atención de los aficionados y profesionales del sector.

La Feria como motor económico y social

Este evento, que se prolongará hasta el 12 de octubre, no solo supone un escaparate para los productos de la tierra, sino también una plataforma para el desarrollo de actividades económicas locales. A través de las diferentes mesas redondas y presentaciones, se explorarán nuevas formas de potenciar la comercialización de estos productos tanto a nivel nacional como internacional.

La Feria de los Productos de León sigue consolidándose como una cita ineludible para productores, distribuidores y amantes de la gastronomía local, reafirmando el papel crucial que juega la agricultura y la alimentación en la identidad de la provincia.