El alcalde se reúne con la IGP "Alubia de La Bañeza-León" para planificar nuevas estrategias de cara a 2025

Este jueves, el alcalde de La Bañeza, Javier Carrera, sostuvo un encuentro con Montserrat San José Cabezas, presidenta de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) "Alubia de La Bañeza-León", y Eva del Río, directora técnica de la entidad, para hacer un balance de las actuaciones llevadas a cabo durante los últimos meses y planificar las futuras estrategias para finalizar el año y proyectar iniciativas de cara a 2025.

Durante la reunión, se discutieron diversas propuestas para potenciar la producción y promoción de las variedades de alubias de la zona, en especial la Canela, Plancheta, Riñón y Pinta, que forman parte del legado agrícola de la comarca. Este encuentro subraya la colaboración constante entre el Ayuntamiento de La Bañeza y la IGP, cuyo objetivo es consolidar el prestigio de estas variedades y posicionarlas como un referente en el mercado agroalimentario.

El Consejo Regulador de la IGP "Alubia de La Bañeza-León", constituido en noviembre de 2023, está compuesto por representantes tanto del sector productor como del envasador-elaborador. Entre sus miembros destacan David Martínez, Margarita Alonso e Ibán Ferrero en representación del sector productor, y las empresas Legumbres Santa Sofía S.L., Productos Agrarios Polifer S.A. y Legumbres Luengo S.A. por el sector envasador. La presidencia del consejo la ostenta Montserrat San José Cabezas, mientras que Ibán Ferrero Suárez ocupa la vicepresidencia.

Javier Carrera, conocido por su apoyo constante a la promoción de la alubia bañezana, resaltó la importancia de este producto para la economía local. “Las alubias no solo son un pilar económico para los agricultores, sino también para las empresas envasadoras, lo que convierte a este cultivo en un motor económico fundamental para la comarca”, afirmó el alcalde.

El encuentro concluyó con el compromiso de seguir trabajando de manera conjunta para reforzar la marca "Alubia de La Bañeza-León" y expandir su presencia en mercados tanto nacionales como internacionales, consolidando su prestigio y la calidad de sus productos.