Santo Tirso renueva la tradición un año más en Valcabado del Páramo con sabor a chorizo a la brasa

La asociación Ave Fénix continúa apostando por la reactivación de las tradiciones locales, organizando hoy la celebración de Santo Tirso en el pueblo. En un evento que recupera la antigua costumbre de asar chorizos, la festividad, que antaño se celebraba en las bodegas, se trasladará al campo de fútbol, junto al frontón, como se viene haciendo estos últimos años por la asociación cultural.

Desde las 17:30 horas, los vecinos y socios se darán cita en el Campo de los Palomares –conocido localmente como el campo de fútbol Los Palomares– para disfrutar de una tarde que combina tradición y convivencia. Los socios podrán degustar chorizos a la brasa y bebidas de forma gratuita, mientras que los asistentes no afiliados abonarán un precio simbólico de 5€.

Esta iniciativa, patrocinada y organizada por Ave Fénix, ha sido clave para reavivar una tradición que parecía haber caído en el olvido. En los últimos años, la asociación ha trabajado para trasladar la celebración a un espacio abierto y accesible para todos, fomentando así la participación vecinal y el sentido de comunidad.

El evento, que ha ganado popularidad entre los habitantes de Valcabado del Páramo, es una muestra del compromiso de Ave Fénix con la preservación y promoción del patrimonio cultural del municipio. La reintroducción de esta tradición no solo permite disfrutar de un producto gastronómico emblemático –el chorizo a la brasa–, sino que también fortalece los lazos sociales y la identidad local.

Con esta celebración, los organizadores confirman una vez más su vocación por mantener vivas las costumbres que han definido la vida del pueblo durante generaciones, asegurando que tanto socios como vecinos encuentren en esta jornada una oportunidad para compartir y celebrar en un ambiente de cordialidad y respeto por las raíces locales.